Balletje paard.

Tijd voor wat nieuws.
Ik bekommer me niet altijd om het nieuws.  Soms denk ik, ik zie wel hoe het gaat en als het belangrijk genoeg is dan vang ik het wel ergens op. Gelukkig heb ik huisgenoten die zich wel bekommeren om het nieuws, dan krijg ik af en toe ook wat mee, want je moet natuurlijk wel een beetje op de hoogte blijven van wat er om je heen gebeurt, zeggen ze.
Nieuws lezen of kijken verhoogt het stressniveau, heb ik wel eens ergens gelezen, vooral in de morgen of voor het slapengaan. Of  dit een betrouwbare bron was kan ik me helaas niet herinneren maar de boodschap is me bijgebleven.
Maar de laatste tijd pak ik steeds vaker de krant op, op mijn weg naar maakt niet uit waar naartoe en werp ik een blik op het nieuws, vermeld in de Spits of in de Metro die vaak in de bus en in de trein blijven slingeren.
De sportrubriek sla ik meestal over. Ik probeer enigzins wijs te worden van de gang van de economische zaken en de politieke chaos, totdat ik het opgeef. Al het andere kan best interessant zijn.

Vandaag viel mijn oog op de laatste pagina van de krant, tenminste ik denk dat het de laatste pagina van de krant is want ik trof de krant niet in een al te goede staat aan. Ik kan met zekerheid zeggen dat de voorpagina mist, dus ik ga ervan uit dat er ook andere pagina's zijn gesneuveld of ontvoerd.

Die gehaktballetjes, daar staat IKEA haast om bekend

Maar om terug te keren naar de laatste pagina. Dit is bijna een hele pagina toegewijd aan het 'Paardenschandaal.'
 'Paardenvlees in gehakt IKEA' staat er in koeienletters.
 'IKEA haalt Zweedse gehaktballen uit de schappen, omdat er paardenvlees in zit.'
Persoonlijk verkies ik vis en kip boven rundvlees of varkensvlees. Wit vlees is altijd gezonder en te veel rood vlees is niet  goed voor  hart en bloedvaten, zeggen ze.
Meestal gaat mijn  voorkeur dus naar de overheerlijke zalm maar ik heb ook verschillende keren gesmuld van de overheerlijke en goedkopere gehaktballetjes.
 'Paardenvlees wordt veel gezonder en smakelijker genoemd dan rundvlees.' vermeld de Metro en 'Omdat het tegenwoordig niet populair is, is het veel goedkoper dan rundvlees.' Dat verklaart waarschijnlijk de voordelige prijs.
Ik weet niet of het de waarheid als een koe is, dat paardenvlees werkelijk gezonder is maar het is in ieder geval gezonder dan varkensvlees naar binnen werken. Moslims zijn de enigen die echt geen varkensvlees eten, naast de veganisten en vegetariers die helemaal geen vlees eten natuurlijk, omdat ze de varken beschouwen als onrein dier, en terecht.

Het zijn smerige beesten. We noemen smerige mensen niet voor niks varkens en zeggen niet voor niks dat een smerige ruimte er uit ziet als een varkensstal. Varkens zijn alleseters en eten werkelijk echt alles, zelfs plastic als ze het voor hun varkenssnuit geschoven krijgen, de vreetzakken. Ze leven vaak in hele kleine ruimtes, met z'n allen op elkaar, met hun gigantische varkenshoofden in elkaars achterwerk.
Een keer liep ik langs een varkensstal. Een kleine stal vol met roze dikke varkens, besmeurd met modder, badend in hun eigen mest. Het stonk er een uur in de wind en je kon het van mijlenver ruiken en de vliegen waren de enigen die schenen te genieten van de geur. Smerige beesten dus.

Maar om terug te keren naar wat het allemaal om draait, paarden. We slaan hoefijzers aan hun voeten zodat ze kunnen paraderen op de straten, duwen ze een bit in hun bek, vlechten als het even kan hun haren en klimmen daarna op hun rug en leren ze elegant te lopen en over hordes te springen. Vast dikke pret voor zo'n dier.
Veel  kennis van paarden heb ik niet en dat durf ik best eerlijk toe te geven, maar ik kan me best voorstellen dat zo'n bit in je bek, waar iemand dan aan staat te rukken, aardig wat pijn doet en dat je er niet zelf voor kiest om al die kunstjes te leren.
Dit mag allemaal wel, maar oh wee als er wat paardenvlees in een gehaktbal terechtkomt.  Dan willen we er opeens een paarden-schandaal van maken.

Ik ben het met Pierre Huijben eens. Ik zit er ook niet mee dat er paardenvlees in de Zweedse gehaktballetjes of in andere vleesproducten zit. Er zijn luxe paarden en werkpaarden. Er zijn paardenliefhebbers die paarden zien als een edele huisdier, gelijk aan een kat en hond en mensen die paarden zien als elk ander landbouwdier, als veeteelt gelijk aan een koe of varken. Meningen verschillen.

Het zijn prachtige beesten. En ik ben niet van mening dat we paarden nu massaal moeten gaan afslachten en dat ze zodra ze uit het geboortekanaal bevrijd zijn meteen moeten worden doorverwezen naar het slachthuis, maar na het hebben van een 'paardwaardig' bestaan zie ik niet in waarom dit edele dier niet kan eindigen in een gehaktbal of een heerlijke biefstuk
Je moet een gegeven paard niet in de bek kijken, zeggen ze. Een stukje paardenvlees is dan toch mooi meegenomen?

Het  doet al enkele dagen de ronde. Wat "schokkend" is het toch allemaal.
Het maken van een heel drama rond paardenvlees vind ik wat overdreven, ook al had IKEA best kunnen vermelden dat er paardenvlees zit in hun vleesproducten. Maar als je er over nadenkt is deze hele heisa rondom paardenvlees wat overdreven en naar mijn mening slaat het ook helemaal nergens op. Denk er maar wat beter over na.


Veel varkens,koeien en kippen hebben geen fijn leven, voordat ze op een bord eindigen, gegrild gebraden of op een andere manier bereid.

En het eten van schattige konijntjes (op de afbeelding hiernaast, aan de linkerkant, is waarschijnlijk een haas uitgebeeld) is ook toegestaan, ook al zijn ze weliswaar een soort plaag geworden doordat ze de "boodschap van God" 'Ga en vermenigvuldig U' misschien ietwat te letterlijk hebben genomen.




En de meesten zitten er niet over in dat bepaalde vissoorten massaal uit de zee worden geplukt en omgevormd worden tot fishsticks.







In Australië eten ze kangeroes en krokodillen en in China eten ze honden en katten en zo zijn er nog meer voorbeelden. Welk dier eet de mens niet?
Iedereen zou daar zelf voor moeten kunnen kiezen, vind ik, en als ze het slachten van beesten voor vlees zo afschuwelijk vinden, dan worden ze maar vegetariër, dat is een andere optie. Er zijn opties genoeg.

Om zo'n keuze mogelijk te maken vind ik dat bedrijven het moeten vermelden als hun vleesproducten bijvoorbeeld paardenvlees bevatten.

Maar als ik, in mijn individuele geval, en geheel naar eigen bewuste keuze,  honger had als een paard en met trek in een heerlijke stukje vlees, gezonder dan rundvlees en met een heerlijke smaak, nu de IKEA binnenstapte. En als IKEA hun gehaktballetjes op dat moment niet uit de schappen had verwijderd, dan zou ik zeggen:
'Voor mij, geen enkel bezwaar. Doe mij maar een balletje paard. '

(Achteraf, toen ik weer de krant in dook op mijn zoektocht naar meer interessant nieuws,  bleek het de eerste twee pagina's van de Metro te zijn. De krant was omgedraaid, door iemand die niet weet hoe hij met een krant om moet gaan waarschijnlijk.)